Laura Arantegui Montesdeoca

Siempre me ha fascinado la influencia que tiene la alimentación en la salud y el bienestar, motivo que me llevó a estudiar el Grado en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Fernando Pessoa Canarias. Quería comprender a fondo como los nutrientes impactan en el cuerpo humano y contribuir a mejorar la calidad de vida de las personas.

Tras acabar mis estudios me especialicé en obesidad y cirugía bariátrica, y a día de hoy sigo formándome para poder brindar lo mejor de mis conocimientos debido a la constante evolución de la investigación científica y las tendencias de salud. Mantenerse actualizado permite incorporar nuevos conocimientos y enfoques, garantizando prácticas basadas en evidencia. Además, la formación continua permite adaptarse a las necesidades cambiantes de los pacientes y ofrece la oportunidad de especializarse en áreas emergentes, como es la cirugía bariátrica, contribuyendo así a proporcionar un asesoramiento nutricional más efectivo y personalizado.